หัวเชื้อ มักกอลลี (Nuruk) สำหรับทำมักกอลลี Makgeolli
******Lot Best Before 03/2024 ******
เก็บเชื้อต่อได้ 6 เดือน
หัวเชื้อ มักกอลลี (Nuruk) สำหรับทำมักกอลลี
น้ำหนัก 435 กรัม ราคา 1250 บาท
เหมาะสำหรับทำมักกอลลี 3.5 ลิตร
Nuruk เป็นหัวเชื้อที่เพาะเลี้ยงบนข้าวสารี ประกอบไปด้วยยีสต์และเอนไซม์อะไมเลส ใช้สำหรับหมักไวน์ข้าว หรือที่เรียกว่า มักกอลลี เกาหลี
ผลิตจากเมือง Pocheon ประเทศเกาหลี หัวเชื้อนี้สามารถใช้หมักมักอลลีได้เองที่บ้าน
Nuruk fermentation starter
Nuruk is traditional starter culture made from wheat and rice which allows for the growth of various natural types of microorganisms that jump starts fermentation process
Brew your own makgeolli (Korean rice wine) at home with nuruk fermentation starter
Yeast distinct rice scent
Made in Pocheon — home to famous Makgeolli brewers in Korea